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Un regard neuf sur le boeuf !

18 avril 2018

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Un événement organisé en collaboration avec l’Apaq-W et le Collège des Producteurs dans le cadre du lancement de la quinzaine du bœuf.

Programme de la journée

De 11h à 13h : Démonstration culinaire de Julien Lapraille

De 12h à 15h et de 18h à 20h : Repas
Steak BBB, pommes grenailles, crudités : 15€ – Hamburger pour les enfants

Réservations par téléphone et par SMS : 0476 33 94 81.

Dès 14h30, nos experts répondent à vos questions !

Avec Yves Beckers, agronome et expert en production et nutrition animale (ULg), Antoine Clinquart, docteur en médecine vétérinaire et expert en technologie des aliments d’origine animale (ULg) et Frédéric Rollin, docteur en médecine vétérinaire et spécialiste en gestion de la santé bovine (ULg)

« La place de la viande dans notre alimentation »
« L’impact de l’élevage sur notre environnement : le vrai du faux »

Toute la journée : dégustations de viande, de produits locaux et activités pour toute la famille !


L’événement sera rehaussé par la présence de Monsieur Willy Borsus, Ministre-Président de la Wallonie, Monsieur Pierre-Yves Jeholet, Ministre de l’Economie, Monsieur René Collin, Ministre de l’Agriculture et Madame Sabine Laruelle, ancienne Ministre de l’Agriculture.

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