À partir de 11h – Julien Lapraille

Démonstration culinaire et dégustation de viande

Dès 14h30 – On en parle ?

« L’empreinte carbone de notre élevage local »

Introduction : Présentation des résultats d’une étude réalisée par Nicolas Perreaux

Débat :

• Léonard Theron, modérateur
• Yves Beckers, Gembloux Agro-Bio Tech
• Alain Peeters, Directeur de Terres Vivantes
• Frédéric Rollin, Docteur en médecine vétérinaire (ULg)

De 12h à 15h et de 18h à 20h – Repas

• Steak, gratin, crudités : 20 €
• Hamburger : 5 €

Réservation par téléphone et par SMS au 0476 33 94 81

Toute la journée : découverte de produits locaux, exposition et activités pour toute la famille !

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